Directorio de productos locales y artesanos de la comarca 2023

28 Panadería / Obrador Panadería El Chispa Somos una panadería artesanal y tradicional fundada en 1935 por nuestro padre y abuelo Manuel Jiménez Suárez en Marchena Sevilla. Sin antecedentes de panaderos en la familia, amuy temprana edad empezó a trabajar en un obrador cercano a su casa. Allí aprendió los procesos de amasado y horneado del pan tradicional y el mollete marchenero, que es una de las joyas gastronómicas andaluzas, es una pieza de pan con ajonjolí de miga blanda. Fue a comienzos de los años cincuenta cuando montó su propio obrador para la que contó con la incorporación al negocio familiar de sus hijos. Actualmente el menor de ellos Isaac, sigue con la tradición del buen pan que su padre le enseñó, de tal forma que hemos conseguido aportar constantes mejoras tanto en nuestro formato de negocio como en nuestros productos, los cuales a diario nacen de nuestro obrador. Todos ellos bajo el lema de: “Ser fieles a las recetas artesanas”.Nos encontramos en Marchena (Sevilla). Calle Manzanilla, 11- Marchena (Sevilla) Teléfonos 654447605 Email: anitatjj1@gmail.com Facebook: panadería el chispa0wKMKQsEFSnZrLWAqhsO16o6z_uDeT9a_oXd7DI&s=1